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Dolci · Estate
Crostata di visciole
Frolla friabile e confettura acidula: il dolce che sparisce prima del caffè.
Ricetta di casa
Preparazione30 min
Cottura40 min
Porzioni8 persone
DifficoltàMedia
Come si prepara
Il procedimento
- 01
Lavorare velocemente farina, burro, zucchero, uova e scorza di limone.
- 02
Far riposare la frolla in frigorifero per almeno trenta minuti.
- 03
Stendere due terzi dell’impasto, farcire con la confettura e completare con le strisce.
- 04
Cuocere a 175 °C finché i bordi risultano dorati.
Dal quadernoUna prima base da completare con le dosi esatte, la storia e le fotografie del quaderno originale.
Valori indicativi
Per una porzione
Calcolo basato sulle quantità inserite e sulle fonti nutrizionali associate agli ingredienti.
462kcal
5.9 gProteine
72.6 gCarboidrati
16.9 gGrassi